Fa'afefea ona Fa'aaogā Mea Kuka U'amea Fa'ama'i Ma'i (Togafitiga Laufanua: Su'u Fua'ai)
1. Fa'aoga Muamua
1) Aʻo leʻi faʻaaogaina muamua, fufulu ile vai vevela (aua le faʻaogaina o le fasimoli), ma faʻamago maeʻa.
2) Aʻo leʻi kukaina, faʻapipiʻi le suauʻu fualaau faisua i luga o le kuka o lau apa ma muaʻi vevela
3) o le apa lemu (amata i taimi uma i luga o le vevela maualalo, faʻateleina le vevela lemu).
FAAMANATU: Aloese mai le kukaina o meaai malulu tele i totonu o le apa, aua e mafai ona pipii ai.
2. Pusa vevela
O le a matua vevela au i totonu o le ogaumu, ma luga o le ogaumu.Fa'aaoga i taimi uma le ogaumu e puipuia ai mu pe a aveese apa mai le ogaumu po'o le ogaumu.
3. Fa'amamaina
1) A uma ona kuka, fa'amama ipu i se pulumu nailo malo ma vai vevela.E le fautuaina le fa'aaogaina o le fasimoli, ma e le tatau lava ona fa'aaogaina ni vaila'au mama'i.(Aloese mai le tu'uina o se ipu vevela i totonu o le vai malulu. E mafai ona tupu le te'i vevela ma mafua ai ona ta'e le uamea).
2) Fa'amago vave le solo ma fa'apipi'i sina fa'afefeteina o le suāu'u i le ipu a'o mafanafana.
3) Teu i se nofoaga malulu ma mago.
4) 'A'E LE'A'E ta'ele i le masini fufulu ipu.
FAAMANATU: Aua ne'i mago lau u'amea, aua e mafai ona fa'atupu ai le 'ele.
4. Toe fa'ama'i
1) Fufulu le mea kuka i vai vevela, fasimoli ma se pulumu malo.(E lelei le fa'aoga o le fasimoli i le taimi lenei ona o lo'o e sauni e toe fa'a'auma le mea kuka).Fufulu ma fa'amago atoa.
2) Fa'apipi'i se mea manifinifi, fa'apipi'i o le MELTED fugala'au fa'apu'upu'u (po'o le suāu'u kuka e te mana'o ai) i le mea kuka (i totonu ma fafo).
3) Tu'u le pepa alumini i luga o le fata pito i lalo o le ogaumu e pu'e ai so'o se susu, ona seti lea o le vevela o le ogaumu i le 350-400 ° F.
4) Tu'u i lalo mea kuka i luga o le fata pito i luga o le ogaumu, ma tao le mea kuka mo le itiiti ifo ma le tasi le itula.
5) A maeʻa le itula, tape le ogaumu ma faʻamalo le mea kuka i totonu o le ogaumu.
6) Teu le mea kuka e le ufiufia, i se nofoaga matutu pe a malulu.
Taimi meli: Mati-01-2022
